Februar 2021

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MEDIZIN+CO

MEDIZIN+CO 01/2021

GESUNDHEITSBERUFE 2020

GESUNDHEITSBERUFE 2020
Foto: © AT Verlag
Foto: © AT Verlag

Gin - Das Buch

Seit dem Gin-Revival nach der Jahrtausendwende wächst die Fangemeinde des klaren Wacholderschnapses stetig, und jedes Jahr kommen unzählige neue Marken auf den Markt.

Mit diesem Buch möchte Autor Peter Jauch, seines Zeichens leidenschaftlicher Gin-Entdecker und Mitinitiator des „aboutGIN“-Projektes, den Menschen, die täglich im Namen des Gins unterwegs sind, ein Gesicht geben. Dafür hat er Destillateure, Barkeeper, Aufwischer und Köche getroffen, um alles Wissenswerte rund um den Gin in dieses Buch zu packen. Von der Herstellung über die Geschichte bis hin zum Flaschendesign und den aufregendsten Ginsorten - alles ist dabei. Über 300 Gin-Marken, 50 Tonics, Rezepte, Einblicke hinter die Kulissen und in die Produktion und vieles mehr. Informativer und umfassender ist bisher kaum ein anderes Buch zur Trendspirituose Gin.

Erschienen im AT Verlag
ISBN: 978-3-03902-082-9
424 Seiten, gebunden, 49,90€

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