Selbstgemachter Wildkräuteressig wird in ein Einmachglass geschüttet Selbstgemachter Wildkräuteressig wird in ein Einmachglass geschüttet
Foto: Anne Klein
Selbstgemachter Wildkräuteressig
26.06.2023
Aktuelles

Naturtour „Kräuterglück – Schloss Rheydt kräuternd neu entdecken“

Wilder Majoran und Brombeeren im Juli, Gänseblümchen und Walderdbeeren im August, Borretsch und Holunderbeeren im September, Bitteres Schaumkraut und Hagebutte im Oktober, Breitwegerich und Sanddorn im November – nur einige der zahlreichen Kräuter und Beeren, die auf der bis einschließlich November monatlich stattfindenden MGMG-Tour „Kräuterglück“ entdeckt werden können.

Die Natur ist essbar. Das weiß die zertifizierte Kräuterfachfrau Ingrid Paulußen, die diese Tour führt. Seit 20 Jahren gibt sie ihr Wissen auf Kräuterwanderungen weiter. Gemeinsam mit den Tour-Teilnehmenden widmet sie sich den Wildkräutern rund um Schloss Rheydt, stellt deren Eigenschaften, Zubereitungsvarianten, und Vorteile für den menschlichen Organismus vor. Kräuter und Beeren kennenlernen und dann ein paar der Pflanzen sammeln, darum geht es auf dieser Tour.

Und im Anschluss wird zusammen an einem überdachten Platz ein – je nach Saison – Wildkräuter- oder Wildbeeren-Essig hergestellt. Natürlich kann jeder Teilnehmer seinen Essig mit nach Hause nehmen, sofern man ein 100-Milliliter-Fläschchen zum Einfüllen zur Tour mitgebracht hat. Alternativ kann ein solches Gefäß auf der Tour gekauft werden.

Dauer der Tour:
90 Minuten. Bitte an wetterangepasste Kleidung denken.

Termine:
Donnerstag, 13. Juli, 19 Uhr
Dienstag, 22. August, 19 Uhr
Dienstag, 19. September, 18 Uhr
Mittwoch, 18. Oktober, 17 Uhr
Mittwoch, 15. November, 17 Uhr.

Treffpunkt:
Schloss Rheydt, vor der Brücke zum Schloss.

Navigationssysteme:
Schlossstraße 508
41238 Mönchengladbach.

Preise:
Erwachsene 13 Euro
Jugendliche ab 16 Jahren
Studenten sowie Menschen mit mindestens 50 Prozent Behinderung 10 Euro
1 bis maximal 20 Teilnehmende.

Individuelle Gruppenführungen zum Wunschtermin möglich. Ansprechpartner: Andreas Henke, Tel. 02161 2552412, andreas.henke@mgmg.de

Mehr Infos und Tickets unter www.stadttouren-mg.de oder analog zu kaufen beim:

Lufthansa City Center Niederrhein
Alter Markt 9
41061 Mönchengladbach
Tel. 02161 930920
E-Mail: alter.markt@lcc-niederrhein.de
Öffnungszeiten:
Mo. bis Fr. 9.30 bis 13 Uhr
sowie 14 bis 18.00 Uhr, Sa. 10 bis 13 Uhr

Quartiersmanagement Rheydt, Quartiersbüro (gegenüber der Stadtsparkasse)
Marktstraße 21
41236 Mönchengladbach-Rheydt
Tel. 02166 2626281
E-Mail: quartiersmanagement@skm-ry.de
Öffnungszeiten:
Di. und Fr. 10 bis 13 Uhr
Do. 15 bis 18 Uhr