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Benjamin Bahmani
Benjamin Bahmani

BarKnowHow

Die Mathematik des guten Geschmacks

Wer gerne Cocktails macht oder trinkt und sich ein wenig für das Thema interessiert kommt über kurz oder lang auf das Thema Maßeinheiten und hier gibt es in einer Bar ziemlich viele und oft fehlen einem dann die Bezugseinheiten. Was ist wieviel und wieviel entspricht eigentlich was?

Wir geben einen Überblich über die wichtigsten Maßeinheiten in der Barwelt, damit es auch daheim sicher mit dem Mixen klappt.

Foto: © BELCHONOK/123RF.COM
Foto: © BELCHONOK/123RF.COM
  • cl Centiliter 1cl = 0,01 Liter
  • ml Milliliter 10 ml = 1 cl
  • TL Teelöffel 1 TL = ~ 0,5 cl
  • BL Barlöffel 1BL = ~ 0,25 cl
  • EL Eßlöffel 1EL = ~1,5 cl
  • Dash 1 Spritzer 1 Dash = ~ 0,1 cl
  • Schuß 1 Schuß = 1 cl
  • Meßglas 1 Meßglas = 2 cl
  • Jigger US Whiskeymaß = 4,2 cl
  • Gill UK Whiskeymaß = 3,6 cl
  • Ounce / Pony = 2,8 cl

Bar Plastique
Waldhausener Str. 25
41061 Mönchengladbach
facebook.com/barplastique

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